Sopa creme de alho-poró

Sopa creme de alho-poró

⏱ 40min 👤 8 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 8
  • 1 alho poró
  • 5 batatas médias
  • 1 litro de caldo de galinha a gosto
  • 1 caixinha de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 4 passos concluídos

  1. Refogue o alho-poró normalmente, reserve.

  2. Cozinhe as batatas no caldo de galinha, quando estiverem bem cozidas, passe-as para o liquidificador junto com o caldo e adicione metade do refogado de alho-poró e bata bem.

  3. Volte ao fogo em uma panela e misture o restante do alho-poró, coloque a caixinha de creme de leite, misture e pronto.

  4. coloque um fio de azeite na hora de comer.

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