Sonhos dourados

🥕 Ingredientes

• 10 g de fermento biológico seco
• 30 g de açúcar
• 120 ml de leite morno
• 50 g de manteiga
• 2 gemas
• 220 g de farinha de trigo
• 1 pitada de sal
• 1 lata de leite condensado
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1 colher de manteiga
• 1 litro de óleo, para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela misture os ingredientes e leve ao fogo, mexendo sempre, até formar um creme que desgrude do fundo.

2. 2

   Misture a farinha com o sal.

3. 3

   Faça uma cavidade no centro e adicione o fermento e o açúcar.

4. 4

   Coloque as gemas e a manteiga e misture delicadamente.

5. 5

   Junte o leite, ao poucos, até formar uma massa uniforme.

6. 6

   Sove até que desgrude das mãos (se necessário, coloque mais farinha).

7. 7

   Deixe descansar em lugar quente até dobrar de volume.

8. 8

   Faça bolinha com a massa.

9. 9

   Deixe crescer novamente e leve ao forno por 10 minutos.

10. 10

    Tire e frite em óleo quente (imersão) até dourar.

11. 11

    Retire e recheie com o brigadeiro.

12. 12

    Passe no açúcar e sirva.

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