Sonhos do céu

🥕 Ingredientes

• 50 g de fermento biológico fresco
• 4 colheres de açúcar
• 1 colher de sal
• 1 ovo
• 1 colher (sopa) de pinga
• 5 colheres de azeite
• 1/2 copo de água morna
• Trigo
• 1 lata de leite condensado
• 2 lata de leite
• 1 colher de maizena
• 2 gemas peneiradas
• 2 colheres de licor de pêssego Stok
• 2 xícara de agua
• 4 de açúcar
• 1 colher de suco de limão
• Coco ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma vasilha colocar o fermento e o açúcar, misturar ate formar um creme.

2. 2

   Acrescentar o sal, ovo, pinga, azeite, água morna, misturar bem.

3. 3

   Acrescentar o trigo, aos poucos, e amassando, até desgrudar das mãos.

4. 4

   Cuidar para não colocar muito trigo, pois a massa fica pesada.

5. 5

   Deixar crescer por 30 minutos.

6. 6

   Esticar a massa e deixar com 2 cm de altura.

7. 7

   Cortar com a boca do copo.

8. 8

   Deixar crescer, longe um do outro, até dobrar de tamanho.

9. 9

   Fritar em azeite quente até dourar.

10. 10

    Cozinhar os ingredientes do recheio até engrossar.

11. 11

    Quando esfriar colocar o licor.

12. 12

    Fazer a calda, até engrossar.

13. 13

    Rechear os sonhos e passar na calda e no coco ralado.

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