Sonhos com goiabada

🥕 Ingredientes

• 4 tabletes de fermento biológico fresco (60g)
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 1 pitada de sal
• 2 ovos
• 1 colher (sopa) de água morna
• 900 g de farinha de trigo (aproximadamente)
• Óleo para fritar
• Açúcar confeiteiro para polvilhar (opcional)
• 350 g de goiabada cremosa (recheio)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   No liquidificador, bata os ingredientes da massa, menos a farinha de trigo.

2. 2

   Despeje em uma tigela e misture a farinha de trigo aos poucos até a massa não grudar nas mãos.

3. 3

   Modele 20 bolinhas e deixe crescer por 30 minutos (ou até dobrar de volume).

4. 4

   Frite as bolinhas em óleo não muito quente e escorra em papel toalha.

5. 5

   Corte os sonhos ao meio e recheie com a goiabada e polvilhe com o açúcar confeiteiro.

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