Rocambole com recheio de goiabada.

🥕 Ingredientes

• 5 ovos
• 5 colheres de sopa de açúcar
• 5 colheres de farinha de trigo
• 200 g de goiabada
• 1 copo de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve firme, separe.

2. 2

   Depois em outra tigela bata as gemas acrescentando aos poucos a farinha de trigo, bata bem.

3. 3

   Acrescente as claras em neve.

4. 4

   Quando colocar as claras em neve não bata a massa, apenas mexa com delicadeza.

5. 5

   Em seguida coloque para assar em forno alto por uns 20 minutos.

6. 6

   Se preferir ao invés de untar a assadeira coloque papel manteiga no fundo, fica mais fácil para desenformar.

7. 7

   Em uma panela coloque a goiabada e a água deixe virar uma calda grossa.

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