Cassata

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 2 medidas da lata de leite condensado de leite de vaca
• 3 gemas
• 2 colheres sopa de amido de milho
• Açúcar a gosto
• 250 g de bolacha champagne
• 2 xícaras de leite
• 4 colheres de achocolatado
• 3 claras em neve
• 6 colheres de açúcar
• 1 lata de creme de leite sem soro

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misturar todos ingredientes em uma panela e levar ao fogo médio, até obter um creme.

2. 2

   Coloque em um refratário.

3. 3

   Misture o leite com o achocolatado.

4. 4

   Em seguida mergulhe a bolacha aos poucos e coloque por cima do creme, formando assim uma segunda camada.

5. 5

   Bater as claras em ponto de neve, acrescente o açúcar, em seguida o creme de leite.

6. 6

   Espalhe sobre as 2 camadas anteriores e leve ao congelador por mais ou menos 1 hora, dependendo do tipo de congelador.

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