🥕 Ingredientes
Porções:
100
- 3 ovos
- 600 g de farinha de trigo
- 50 g de fermento de pão (padaria)
- 400 g de batatas cozidas
- 1 pitada de sal
- 1 xícara de chá de leite morno
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1/2 xícara de chá de leite
- 1 lata de leite moça
- 1 lata de creme de leite
- 1 colher de café de baunilha
- 2 colheres de sopa de maizena
👨🍳 Modo de preparo
0 de 7 passos concluídos
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Coloque em uma panela todos os ingredientes e leve ao fogo até engrossar.
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Coloque em uma tigela as claras batidas em neve, junte o leite e o fermento.
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Depois as batatas cozidas e amassadas, comece a colocar a farinha de trigo, aos poucos, até desgrudar das mãos.
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Deixe crescer por 20 minutos.
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Depois de crescida faça bolinhas e deixe crescer por cerca de 20 minutos.
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Frite em óleo quente.
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Espere esfriar e recheie com o creme e por fim polvilho o açúcar.
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