Sonho recheado com branquinho

🥕 Ingredientes

• 1 kg de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1 xícara(chá) de açúcar
• 20 g de fermento biológico seco
• 1 xícara (chá) de leite morno
• 1 colher (café) de sal
• 3 gemas
• 1 colher (chá) de noz-moscada moída
• 1 colher (chá) de casca de limão ralada
• 2 latas de leite condensado
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa) de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Peneire a farinha de trigo com o fermento em pó.

2. 2

   Junte a margarina,o açúcar a nos-moscada e as raspas de limão.

3. 3

   Depois misture o leite morno com as gemas e o sal,acrescentando os ingredientes aos poucos.

4. 4

   Misture e sove bem.

5. 5

   Deixe desncansar por 45 minutos.

6. 6

   Leve os ingredientes aos fogo brando, mexendo sempre até a mistura começar a desgrudar do fundo da panela.

7. 7

   Retire do fogo,acrescente o creme de leite, mexa bem e deixe esfriar.

8. 8

   Depois da massa ter descansado, modele sonhos no tamanho desejado.

9. 9

   Coloque o recheio e feche bem para que não se rompam.

10. 10

    Deixe crescer novamente em superfície polvilhada com farinha.

11. 11

    Frite em óleo não muito quente para que o interior fique cozido.

12. 12

    Passe na mistura de açúcar com canela.

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