Sonho mineiro

🥕 Ingredientes

• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 3 ovos
• Açúcar e canela para polvilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   No liquidificador bata a farinha, o leite e o sal até ficar homogêneo.

2. 2

   Despeje em uma panela, adicione a manteiga e leve ao fogo, mexendo sempre, até obter uma massa firme que desgrude do fundo da panela.

3. 3

   Retire do fogo, aguarde amornar ligeiramente e adicione os ovos, um a um, batendo sempre até misturar bem.

4. 4

   Com o auxilio de uma colher, retire pequenas porções e frite em óleo quente, deixando dourar dos dois lados. Escorra sobre o papel toalha e polvilhe a mistura de açúcar e canela, antes de servir.

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