Sonho assado com brigadeiro

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 2 tabletes de fermento biológico (30g)
• 1 xícara (chá) de margarina
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 pitada de sal
• 9 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 1/2 xícara (chá) de leite
• 2 latas de leite condensado
• 150 g de chocolate meio amargo picado
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1/2 xícara (chá) de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um recipiente, coloque os ovos, o fermento, a margarina, o açúcar, o sal, 1 xícara (chá) de farinha de trigo e 1/2 xícara (chá) de leite.

2. 2

   Misture bem e deixe descansar por 5 minutos.

3. 3

   Acrescente o restante dos ingredientes e trabalhe a massa numa superfície enfarinhada, até ficar homogênea.

4. 4

   Aguarde 10 minutos.

5. 5

   Modele os sonhos, coloque-os em uma assadeira levemente untada com margarina e espere aproximadamente 20 minutos para a massa dobrar de volume.

6. 6

   Leve para assar em forno pré-aquecido (180ºC) durante 20 minutos.

7. 7

   Em uma panela, junte o leite condensado, o chocolate picado, a margarina e o leite. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre até desgrudar do fundo da panela.

8. 8

   Espere esfriar, corte os sonhos ao meio e recheie.

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