Purê de Cabotiá

🥕 Ingredientes

• 1/4 de uma cabotiá com 1 kg
• 4 colheres de sopa de maionese
• 1/2 colher de sopa de hondashi
• 2 ovos
• Ajinomoto a gosto
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte a abóbora em pedaços e ferva com os ovos até que fique bem cozido.

2. 2

   Quando estiver à uma temperatura suportável retire a casca da cabotiá e do ovo, amasse a abóbora e o ovo com um garfo.

3. 3

   Misture a maionese, o hondashi, o ajinomoto e sal a gosto.

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