Sobremesa Romeu e Julieta

🥕 Ingredientes

• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 3 claras
• 1 lata de creme de leite com soro
• 400 g de requeijão (2 potes)
• 400 g de goiabada cremosa

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque em uma panela 1/2 xícara (chá) de açúcar e 3 claras, misture e leve ao fogo médio até derreter o açúcar, mexendo sempre.

2. 2

   Em uma tigela misture muito bem o creme de leite com 400 g de requeijão e reserve.

3. 3

   Transfira a mistura de claras para uma batedeira e bata bem até formar um suspiro consistente. Desligue a batedeira e adicione a mistura de creme de leite e requeijão delicadamente, até obter uma mistura homogênea. Leve ao freezer por 3 horas.

4. 4

   Retire a mistura do freezer, adicione 400 g de goiabada amolecida e misture bem.

5. 5

   Em um pirex de vidro untado com óleo, coloque a mistura de requeijão com goiabada, cubra com papel filme e leve ao freezer por cerca de10 horas. Retire do freezer, desenforme e sirva em seguida em taças individuais.

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