Sobremesa Natalina

🥕 Ingredientes

• 6 claras
• 6 gemas
• 6 colheres de sopa de açúcar
• 5 colheres de sopa de farinha de trigo
• 2 xícaras de chá de leite
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 400 g de frutas cristalizadas
• Chantilly o suficiente

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Na batedeira, bata as claras em neve, acrescente as gemas, açúcar e a farinha de trigo.

2. 2

   Misture muito bem.

3. 3

   Numa assadeira de 32x22 cm, untada e enfarinhada, coloque a massa.

4. 4

   Leve ao forno pré-aquecido à 180°, por 25 a 30 minutos, ou, até que doure um pouco.

5. 5

   Deixe esfriar, corte em 3 pedaços iguais. Reserve.

6. 6

   Numa panela média, misture o leite, o açúcar e o amido de milho.

7. 7

   Leve ao fogo baixo, até engrossar. Deixe esfriar.

8. 8

   Numa travessa ponha um pedaço do pão de ló e cubra com o creme, frutas cristalizadas cubrindo com o chantilly.

9. 9

   Coloque outro pedaço, nova camada de creme, de frutas e de chantilly e o terceiro pedaço cubrindo da mesma forma.

10. 10

    Finalize com o chantilly, cobrindo toda a sobremesa.

11. 11

    Espalhe algumas frutas cristalizadas por cima.

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