Pão Húngaro (Lángos)

🥕 Ingredientes

• 2 tabletes de fermento biológico
• 1 ovo
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de sal
• 4 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de água morna
• Dentes de alho para servir
• Óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dissolva o fermento no açúcar

2. 2

   Acrescente o ovo, o sal , a farinha e metade da água.

3. 3

   Sove a massa até ficar homogênea.

4. 4

   Se preciso, acrescente o restante da água.

5. 5

   Cubra com guardanapo e deixe descansar até dobrar o volume (30 minutos).

6. 6

   Enfarinhe uma superfície lisa e abra a massa com um rolo. Corte em retângulos.

7. 7

   Frite em óleo bem quente ( coloque um palito de fósforo no óleo ainda frio, quando acender, está na temperatura correta).

8. 8

   Escorra em papel toalha.

9. 9

   Sirva quente, esfregue o dente de alho no pão e coloque uma pitada de sal.

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