Sobremesa de uva

🥕 Ingredientes

• 1 litro de leite
• 3 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite
• 3 colheres de amido de milho
• 3 colheres de açúcar
• 1/2 litro de suco de uva
• 1 gelatina sabor uva

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o leite ferver.

2. 2

   Bata a gema , o leite condensado e o amido de milho e um pouquinho de leite para desmanchar.

3. 3

   Acrescente no leite que está no fogão, fique mexendo para não embolar. Quando desgrudar da panela desligue e reserve.

4. 4

   Bata as claras bem firme e coloque o açúcar bata novamente e coloque o creme de leite. Reserve.

5. 5

   Coloque para ferver 1/2 litro de suco de uva com a gelatina.

6. 6

   Monte em uma travessa na seguinte ordem: creme amarelo, creme branco e despeje o suco de uva ainda fervendo em cima.

7. 7

   Coloque para gelar por 3 horas ou mais, até endurecer.

8. 8

   Assim o suco de uva vai para baixo do creme amarelo e do branco sem misturar ficando muito bonito e gostoso.

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