Sobremesa de banana express

🥕 Ingredientes

• 8 bananas nanicas cortadas em rodelas
• 2 xícaras de açúcar
• 1/2 xícara de água
• 800 ml de leite
• 2 colheres de sopa (cheias) de amido de milho
• 1 colher de sobremesa de canela em po

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Caramelize o açúcar, não deixe ficar muito escuro.

2. 2

   Acrescente o leite e a canela e deixe derreter o caramelo.

3. 3

   Depois dilua o amido em um pouco de leite e acrescente no leite caramelizado até virar um mingau e reserve.

4. 4

   Coloque o açúcar na panela e deixe queimar, depois coloque a água e deixe derreter o açúcar queimado, depois junte as bananas e deixe cozinhar.

5. 5

   Não deixe as bananas ficarem muito moles.

6. 6

   Em um recipiente coloque o creme e cubra com as bananas, leve para gelar por 6 horas.

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