Pavê de suspiros e chantilly

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite (a mesma do leite condensado)
• 2 colheres de maisena
• 2 pacotes de biscoitos champagne
• 1 xícara de chá de água
• 3 colheres de sopa de chocolate em pó.
• 3 ovos
• 9 colheres de sopa de açúcar.
• Raspas de limão
• 1 caixa de chantilly

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador as 3 gemas, a maisena e o leite condensado, depois leve ao fogo até engrossar.

2. 2

   Misture a água, as 3 colheres de sopa de açúcar, o chocolate e com esta calda, umedeça os biscoitos e os arme em um refratário.

3. 3

   Alterne camadas de biscoitos e creme.

4. 4

   Bata as claras, acrescente seis colheres de açúcar e as raspas de limão, bata mais, até o ponto de suspiro e cubra a última camada de biscoitos.

5. 5

   Leve ao forno baixo por 25 minutos.

6. 6

   Depois de frio, leve a geladeira.

7. 7

   Uma hora antes de servir bata o chantilly e cubra tudo.

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