Sobremesa da Mone

🥕 Ingredientes

• 400 g de coco fresco, sem açúcar de preferência
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 6 ovos (claras e gemas separadas)
• 12 colheres (sopa) de açúcar
• 4 colheres de achocolatado ou Nescau

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela misture o coco fresco, as gemas, o leite condensado e o creme de leite, cozinhe por 10 minutos em fogo baixo.

2. 2

   Na batedeira bata as claras em neve, misturando o açúcar até ficar no ponto de merengue.

3. 3

   Caramelize um prato refratário com o achocolatado ou Nescau, ou ainda com chocolate em pó (pode ser feito no fogão ou microondas).

4. 4

   Com o prato ainda quente coloque a mistura do coco e por cima derrame as claras em neve.

5. 5

   Leve ao forno até dourar as claras em neve.

6. 6

   Leve ao freezer por 20 minutos.

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