Sobrecoxas deliciosas

🥕 Ingredientes

• 1 kg de sobrecoxas de frango
• 1 colher (sopa) rasa de tempero pronto
• 1 colher (sopa) de mostarda
• 1 cabeça de alho picadinho
• Suco de 2 limões
• 2 cabeças de cebola cortadas em cruz e desfolhadas
• 2 batatas grandes picadas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Numa vasilha, dissolva o tempero pronto no suco de limão, junte a mostarda, o alho picadinho e misture bem.

2. 2

   Acrescente as sobrecoxas e deixe marinar, mexendo de vez em quando.

3. 3

   Quanto mais tempo deixar marinando mais saboroso ficará.

4. 4

   Unte uma fôrma pequena (ou um refratário) com azeite, cubra com as cebolas.

5. 5

   Disponha as batatas ao redor da fôrma e arrume as sobrecoxas.

6. 6

   Jogue o caldo do marinado sobre as batatas.

7. 7

   Leve para assar em forno quente, coberto com papel alumínio por aproximadamente 40 minutos.

8. 8

   Retire o papel alumínio, molhe as sobrecoxas com o caldo que se formou e volte ao forno até dourar.

9. 9

   Sirva com arroz branco, ou arroz com cenoura e a salada de sua preferência.

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