Espaguete com frango e brócolis

🥕 Ingredientes

• 500 gramas de espaguete
• 6 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• 1 colher (chá) de pimenta preta em grãos
• 4 colheres (sopa) de óleo para fritura
• 2 filés de frango
• Vinagre balsâmico
• Brócolis cozido
• Azeite de oliva
• Manjericão
• 2 claras

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cortar em pedaços os filés de frango.

2. 2

   Misturar o queijo ralado com a pimenta amassada.

3. 3

   Passar as fatias de frango na clara batida e, em seguida, na mistura de queijo.

4. 4

   Aquecer o óleo em uma panela, colocar o frango e frite, até dourar.

5. 5

   Cozinhar o macarrão al dente, com uma pitada de sal, conforme instruções da embalagem.

6. 6

   Escorrer e transferir para uma travessa.

7. 7

   Incorporar os brócolis cozidos, o frango e misturar.

8. 8

   Temperar com um fio de azeite, algumas gotas de vinagre balsâmico e sal.

9. 9

   Servir em seguida.

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