Sobrecoxas Crocantes

🥕 Ingredientes

• 1 kg de sobrecoxas sem pele
• Suco de 1 limão
• Sal e pimenta a gosto
• 2 cubos de caldo de galinha
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 2 colheres (sopa) de farinha de rosca
• 1/2 xícara de queijo ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere o frango com o sal, a pimenta e o suco de limão. Reserve.

2. 2

   Amasse o caldo de galinha com a margarina.

3. 3

   Coloque essa mistura em cima do frango e leve para assar por 40 minutos (com papel alumínio).

4. 4

   Misture a farinha de rosca com o queijo.

5. 5

   Retire o papel alumínio do frango, polvilhe com a mistura e leve novamente ao forno por 20 minutos.

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