Sobrecoxa desossada com cerveja escura

🥕 Ingredientes

• 10 unidades de sobrecoxa desossada
• 2 pacotes de sopa de cebola ou creme de cebola
• 2 latas de cerveja escura de boa qualidade
• 1 tablete de caldo de galinha
• 1 pacote de macarrão gravatinha (500g) de boa qualidade
• Queijo parmesão ralado de boa qualidade

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque as unidades de sobrecoxa desossada em uma panela.

2. 2

   Despeje os pacotes de sopa de cebola ou creme de cebola, e mexa até que todas estejam envolvidas e logo depois a cerveja escura e o tablete de caldo de galinha.

3. 3

   Deixe em fogo baixo e mexa de vez em quando, por 25 minutos.

4. 4

   Quando as sobrecoxas estiverem prontas, retire-as da panela e reserve o molho.

5. 5

   Coloque o macarrão para cozinhar com 1 colher de sopa de sal e um fio de azeite.

6. 6

   Observe o tempo de cozimento na embalagem para que ele fique al dente.

7. 7

   Quando o macarrão estiver cozido, escorra-o e misture-o com o molho que foi reservado.

8. 8

   Coloque em um refratário e leve-o ao forno quente por mais ou menos 15 minutos.

9. 9

   Quando for servir, salpique o queijo parmesão ralado.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)