Sobra de arroz com presunto

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de chá de sobra de arroz
• 3 colheres sopa de azeite
• 1 envelope de caldo de legumes
• 3 xícaras de chá de água quente
• 2 colheres sopa de cebola ralada
• 100 g de cogumelo picadinho
• 100 g de presunto picadinho
• 1 lata de creme de leite
• 1 xícara chá de queijo ralado
• Salsinha a gosto
• 1 colher sopa de manteiga

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela coloque o azeite e junte o arroz mexer bem e acrescente o caldo de legumes dissolvido na água quente mexer e deixe secar com a panela tampada.

2. 2

   Em outra panela coloque amanteiga doure a cebola juntamente com o cogumelo e o presunto e refogue bem deixe refogar por 3 minutos.

3. 3

   Depois acrescente o creme de leite a metade do queijo ralado e vá misturando bem devagar.

4. 4

   Coloque o arroz em um refratário misture o refogado e mexer bem com o garfo depois polvilhe o restante do queijo ralado, salsinha e leve ao forno só para gratinar.

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