Soberano de frango

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de batata palha
• 1 kg de peito de frango sem osso
• 2 caldos de galinha
• 1 e 1/2 xícaras de água
• 1 e 1/2 xícaras de leite
• 2 gemas
• 3 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 xícara de presunto picado
• 1 copo de requeijão cremoso

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o frango com a água e os caldos de galinha.

2. 2

   Após o cozimento, retire o peito de frango do caldo e reserve.

3. 3

   Misture ao caldo o leite, as gemas e a farinha de trigo.

4. 4

   Leve ao fogo brando, mexendo sempre até engrossar.

5. 5

   Desfie o peito de frango e junte ao creme.

6. 6

   Coloque em um refratário, espalhe por cima o presunto picado, a batata palha e o requeijão cremoso.

7. 7

   Leve ao forno para dourar (cerca de 20 minutos).

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