Shimeji na manteiga

🥕 Ingredientes

• 500 g de shimeji fresco separados, lavados e espremidos
• 2 colheres de manteiga
• 3 colheres (sopa) de molho de soja (shoyu)
• 1 colher (chá) de açúcar
• 1 colher (sobremesa) de saquê para cozinha
• 1 colher (café) de óleo de gergelim
• 2 colheres (sopa) de cebolinha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a manteiga em uma panela e leve ao fogo para derreter.

2. 2

   Junte o shimeji e misture bem.

3. 3

   Adicione os outros ingredientes e deixe até secar todo líquido, mexendo sempre, até ficar só na manteiga. Desligue o fogo e misture a cebolinha.

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