Patinho ao molho de vinho

🥕 Ingredientes

• 1 kg de patinho
• 100 g de champignon fatiado
• 1 taça de vinho seco
• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 5 folhinhas de alecrim
• 2 cebolas
• 3 dentes de alho
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte o patinho picadinho (no tamanho que desejar).

2. 2

   Corte a cebola em rodelas.

3. 3

   Aqueça o azeite de oliva na panela de pressão.

4. 4

   Despeje o patinho picado na panela quente e deixe até dourar.

5. 5

   Acrescente o sal e o alho.

6. 6

   Quando estiver douradinho, acrescente o vinho e o champignon.

7. 7

   Tampe a panela de pressão e cozinhe por uns 35 minutos.

8. 8

   Tire a pressão da panela e acrescente a cebola e o alecrim e deixe cozinhar por mais 5 minutos.

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