Shiitake na manteiga

🥕 Ingredientes

• 100 g de shiitake desidratado
• 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
• 2 colheres de sopa de vinho branco
• 2 colheres de café de curry
• Molho shoyu a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Para reidratar o Shitake, deixe-o de molho em água morna por 30 minutos.

2. 2

   Separe o chapéu do cogumelo do talo.

3. 3

   Corte o chapéu do cogumelo em lâminas não muito finas.

4. 4

   Em uma frigideira, derreta a manteiga.

5. 5

   Adicione o shitake e deixe dourar por 5 minutos em fogo alto.

6. 6

   Adicione a seguir o shoyu, o vinho e o curry.

7. 7

   Mexa por mais 1 minuto e está pronto para servir.

❓ Perguntas frequentes

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