Mentirinha

🥕 Ingredientes

• 1 litro de leite
• 1 colher (sopa) de margarina
• 600 g de farinha de trigo
• 1 colher não muito cheia (sopa) de sal
• 1 kg de batata cozida, espremida e fria
• Leite e farinha de pão pra passar as mentirinhas
• Óleo para fritar as mentirinhas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o leite para ferver em uma panela grande.

2. 2

   Ainda no fogo coloque o sal e a margarina e mexe bem.

3. 3

   Coloque a farinha de trigo, sempre mexendo, até ficar bem cozida em ponto de enrolar.

4. 4

   Coloque a massa ainda quente em uma bacia despejando em cima as batatas cozidas e frias.

5. 5

   Amasse bem para que a massa e as batatas estejam bem misturadas e deixe descansar por 10 minutos

6. 6

   carne moída, queijo, presunto, frango etc.

7. 7

   Passe no leite e depois na farinha de pão e frite em óleo quente.

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