Sequilhos de coco

🥕 Ingredientes

• 5 colheres (sopa) de manteiga
• 2 ovos inteiros
• 2 colheres (chá) de sal
• 2 colheres (sopa) de fermento em pó químico
• 1 lata de leite condensado (aproximadamente 240 ml)
• 600 g de amido de milho
• 1/2 colher (sopa) de essência de baunilha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque todos os ingredientes em uma tigela, iniciando-se sempre com os líquidos e depois os sólidos (reserve um copo do amido de milho para ir dando o ponto).

2. 2

   O ponto da massa é quando ela começa a se soltar das mãos.

3. 3

   A partir daí, abra a massa aos poucos, em uma superfície lisa, com uma espessura aproximada de 5 milímetros ou meio centímetro de espessura.

4. 4

   Corte a massa e coloque em forma untada com margarina e farinha, com a distância de 1 centímetro de distância uma da outra.

5. 5

   Asse em forno médio até que os fundos dos biscoitos comecem a ficar moreninhos.

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