✓200 g de manteiga (ou até a massa soltar das mãos)
✓1 pacote de leite em pó
Aprenda a fazer Sequilhos crocantes, em 30 minutos, nível fácil, para 100 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
100
1 kg de goma de mandioca (macaxeira)
5 ovos (gemas)
2 xícaras de açúcar (ou a gosto)
200 g de manteiga (ou até a massa soltar das mãos)
1 pacote de leite em pó
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
1
Bata as gemas com o açúcar até formar uma massa branca e fofa.
2
Depois acrescente a goma aos poucos.
3
Na sequência, coloque o leite em pó.
4
Por último, vá acrescentando a manteiga à medida que você sentir que a massa está muito seca.
5
Quando a mesma soltar das mãos, está pronta!
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 30min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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