Scalope a teteo

🥕 Ingredientes

• 1 kg de filé mignon
• 2 maços de espinafre
• 300 g mussarela
• 300 g de presunto gordo
• 1 kg de batatas
• 1 lata de creme de leite
• 1 vidro de requeijão
• 1 receita de molho branco
• Obs: Querendo colocar algumas fatias de palmito, ervilhas, isso fica a critério de cada um

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere o filé mignon , e reserve até que pegue o tempero na carne.

2. 2

   Em seguida coloque o espinafre em uma panela com água fervendo.

3. 3

   Deixe no fogo por 10 minutos, escorra e corte o espinafre bem fino.

4. 4

   Prepare o molho branco e jogue o espinafre já escorrido dentro desse molho, a seguir passe os bifes na farinha de rosca e frite-os.

5. 5

   o molho branco, coloque os bifes.

6. 6

   A seguir por cima dos bifes, o presunto, a mussarela, novamente o molho, e vai alternando o molho, o presunto, e a mussarela.

7. 7

   Feito isso faça um purê de batatas e junte o requeijão, e por último termina com mussarela e leve ao forno por 20 minutos.

8. 8

   Depois é só saborear.

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