Aprenda a fazer Satay de Carne, em 20 minutos, nível fácil, para 8 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
8
500 g alcatra
60g mel
200 ml shoyu
60g óleo de gergelim
1/2 maço coentro em folhas bem picado
1/2 dedo-de-moça bem picado
Espeto de bambu
60g gengibre
Sal a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
1
Misture o mel, o shoyo, o óleo de gergelim, o coentro, a dedo de moça e reserve.
2
Tempere a carne com um pouco de sal e espete no bambu.
3
Coloque o molho sobre a carne (submerso), cubra e leve à geladeira por no mínimo 24 horas.
4
Grelhe o Satay pincelando com molho e sirva.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 20min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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