Satay de Carne

🥕 Ingredientes

• 500 g alcatra
• 60g mel
• 200 ml shoyu
• 60g óleo de gergelim
• 1/2 maço coentro em folhas bem picado
• 1/2 dedo-de-moça bem picado
• Espeto de bambu
• 60g gengibre
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture o mel, o shoyo, o óleo de gergelim, o coentro, a dedo de moça e reserve.

2. 2

   Tempere a carne com um pouco de sal e espete no bambu.

3. 3

   Coloque o molho sobre a carne (submerso), cubra e leve à geladeira por no mínimo 24 horas.

4. 4

   Grelhe o Satay pincelando com molho e sirva.

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