Sardinha na torta (receita de avó)

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 3 xícaras (chá) de leite
• 12 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de óleo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Sal a gosto
• 4 tomates picados sem sementes
• 2 cebolas médias picadas em quadradinhos
• 1/2 pimentão médio picado
• 1 lata de sardinha
• 1 lata de ervilha
• Azeitonas verdes sem caroço
• Cheiro-verde
• Orégano
• 1 fio de azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata primeiramente os ovos, o sal, o leite e o óleo no liquidificador até misturar bem.

2. 2

   Acrescente a farinha de trigo aos poucos e continue batendo por 5 minutos.

3. 3

   Após, desligue o liquidificador e acrescenta o fermento em pó (misture suavemente com uma colher).

4. 4

   Despeje essa massa em uma forma média untada com margarina e enfarinhada.

5. 5

   À parte, misture todos os ingredientes do recheio e tempere conforme uma salada com o azeite, sal, orégano e cheiro-verde.

6. 6

   Com colheradas, arrume essa mistura sobre a massa.

7. 7

   Dê batidinhas na forma para que o recheio se ajeite.

8. 8

   Leve para assar em forno médio, pré-aquecido.

9. 9

   O tempo varia de forno para forno, porém a média de tempo é de 35 a 45 minutos.

10. 10

    Se quiser, antes de levar ao forno, pincele com uma gema peneirada ou com mostarda.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)