Aprenda a fazer Massa para pizza esperanza, em 30 minutos, nível fácil, para 6 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
6
1 kg farinha de trigo
3 xícaras de água morna
1 xícara de leite
50 g fermento fresco
Sal a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 6 passos concluídos
1
Amornar a água, dissolver o fermento e acrescentar o leite.
2
Despejar a farinha aos poucos, mexendo sempre com as mãos.
3
Acrescentar 1 pitada de sal.
4
Depois de todos os ingredientes bem misturados, dividir a massa em 6 porções iguais.
5
Deixar descansar por aproximadamente 25 a 30 minutos.
6
Abrir com o rolo na espessura desejada, fina ou grossa.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 30min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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