Sanduíche de Rosbife

🥕 Ingredientes

• 1 kg de carne bovina (lagarto) fatiado
• 1 cebola média fatiada
• 3 dentes de alho amassado
• Pimenta-do-reino a gosto
• Ervas finas a gosto
• Azeite
• 2 cubos de caldo de carne
• Tomate
• Alface

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela de pressão coloque a carne fatiada em camadas.

2. 2

   Coloque a cebola fatiada sobre a carne.

3. 3

   Coloque o alho, a pimenta do reino e as ervas finas.

4. 4

   Coloque os dois cubos de caldo de carne, sem dissolvê-los.

5. 5

   Adicione um pouco de azeite.

6. 6

   Cubra com água até a altura dos ingredientes.

7. 7

   Deixe cozinhar por quarenta minutos na pressão.

8. 8

   Retire a pressão e adicione um pouco de água com amido de milho.

9. 9

   Deixe o caldo engrossar um pouco, até formar um molho madeira.

10. 10

    Corte os tomates em rodelas e lave aa folhas de alface.

11. 11

    Monte os sanduíches com alface, tomate e a carne no pão francês.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)