Para 30 porção(ões) — Massa para salgadinho (esfiha, enrolado de salsinha e presunto e queijo)
✓2 colheres de (sopa) fermento biológico
✓1 colher (sopa) de açúcar
✓1 copo (200ml) de leite
✓1/2 copo (100ml) de óleo
✓1 ovo inteiro
✓Sal a gosto
✓Farinha de trigo até dar o ponto
Aprenda a fazer Massa para salgadinho (esfiha, enrolado de salsinha e presunto e queijo), em 30 minutos, nível fácil, para 30 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
30
2 colheres de (sopa) fermento biológico
1 colher (sopa) de açúcar
1 copo (200ml) de leite
1/2 copo (100ml) de óleo
1 ovo inteiro
Sal a gosto
Farinha de trigo até dar o ponto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
1
Misture todos os ingredientes em uma vasilha, ou mesmo na batedeira.
2
Acrescetne aos poucos a farinha até dar o ponto de uma massa que desgrude da mão.
3
Abra com o rolo e recheie com carne moída refogada, salsicha ou presunto e queijo.
4
Feche os salgadinhos e passe gema de ovo para dourar.
5
Leve ao forno ate ficar douradinho.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 30min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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