Sanduíche de mortadela especial

🥕 Ingredientes

• 30 g de fermento fresco
• 2 xícaras (chá) de leite morno
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1 pitada de sal
• 5 xícaras (chá) de trigo
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 400 g de mortadela picada
• 1/2 lata de molho de tomate (pronto)
• 1 cebola média (picadinha)
• 1 fatia de abacaxi (picada) ou passas
• Salsa, cebolinha a gosto
• 2 colheres (sopa) de óleo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Junte o fermento e o açúcar.

2. 2

   Misture até virar líquido, acrescente o leite morno e o óleo.

3. 3

   Misture, junte o restante dos ingredientes, amasse bem e faça uma massa meio mole.

4. 4

   Abra com o rolo, coloque o recheio, feche a massa no formato de pão e asse por 30 minutos.

5. 5

   Em uma panela coloque o óleo a cebola e deixe dourar, acrescente os demais ingredientes refogue tudo e coloque ainda quente sobre a massa.

❓ Perguntas frequentes

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