Sanduíche de forno divertido da Cláudia

🥕 Ingredientes

• 500 g de ricota
• 300 g de presunto fatiado
• 300 g de mussarela fatiada
• 1 lata de 350 g de creme de leite
• 1 copo de 250 g de requeijão
• 2 pacotes de pão de forma sem casca
• 2 colheres de sopa de azeite
• 2 dentes de alho amassados
• 1 cebola fatiada
• 1 maço de salsinha picada bem miudinha
• 1 maço de cebolinha bem picadinha
• 200 g de queijo parmesão ralado grosso
• 150 g de maionese
• 100 ml de água fervendo
• 1 cubo de caldo de legumes ou de carne
• 1 assadeira retangular funda (uns 8cm de profundidade) untada com margarina

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Primeiramente você vai fazer um patê simples usando a ricota, misturando numa tigela a ricota, a maionese, metade da salsa e metade da cebolinha.

2. 2

   Para finalizar misture com o alho amassado. Reserve o patê.

3. 3

   Em outra tijela misture o creme de leite e o requeijão com a salsinha e cebolinha restantes até que a mistura fique homogênea.

4. 4

   Reserve este outro patê.

5. 5

   Unte levemente uma assadeira de 8cm ou mais de profundidade para montar o sanduíche.

6. 6

   Dissolva o cubo de caldo na água e reserve.

7. 7

   Comece montando com uma camada de pão, umedeça as fatias com o caldo dissolvido, coloque uma camada de presunto e uma de mussarela.

8. 8

   A próxima camada é de pão, umedecido com o caldo, patê de ricota e o creme feito com o requeijão.

9. 9

   A outra camada é de pão, presunto e mussarela e assim por diante, terminando com o creme de requeijão.

10. 10

    Salpique queijo ralado grosso ao terminar de montar e leve ao forno pré-aquecido por mais ou menos 20 minutos, deixando o queijo de cima bem gratinado.

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