Salpicão suculento

🥕 Ingredientes

• 1 peito de frango
• 200 g de presunto em cubinhos
• 100 g de batata palha
• 100 g de uvas passas sem sementes
• 100 g de azeitonas verdes picadas
• 2 maçãs em cubinhos
• 2 colheres de sopa de catchup
• 1 colher de sopa bem cheia de maionese
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 colher de sopa de margarina
• 1 cebola
• 1 tomate maduro
• 2 colheres de sopa de molho de tomate
• 1 colher de sopa de molho inglês
• Sal a gosto
• 1 colher de chá de cominho
• 1 colher de chá de colorau
• 1 caldo de frango
• 2 cenouras grandes

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere o peito de frango com o tomate, a cebola, o molho de tomate, o cominho, o colorau, o caldo de frango e sal a gosto.

2. 2

   Deixe no fogo até cozinhar por completo.

3. 3

   Na sequência rale as cenouras cruas no ralo fino e reserve.

4. 4

   Corte as maçãs em cubos e o presunto, depois que o frango esfriar desfie o mesmo e reserve.

5. 5

   Misture todos os ingredientes na sequência, inclusive o frango desfiado e desossado, com 50 g da batata palha.

6. 6

   Com o restante da batata palha cubra o prato.

7. 7

   Leve à geladeira por 25 minutos.

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