Salpicão Festivo

🥕 Ingredientes

• 250 g de presunto defumado picado em cubos
• 250 g de bacon picado
• 1 cebola grande picadinha
• 1 pimentão verde e vermelho picado
• 200 g de uva passa aferventada
• 1 cenoura crua media ralada grosso
• 1 lata de milho verde escorrida
• 1 lata de ervilhas (opcional)
• 2 maçãs picadas em cubos e passadas no suco de 1 limão
• 1 maço de cheiro verde picadinho fino
• 8 folhas de alface picadinhas em tiras finas
• 1 pacote de batata palha
• 2 caixas de creme de leite
• 2 colheres de mostarda
• 500 g de maionese de sua preferência

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela leve o bacon picado para secar a gordura, retire a gordura que saiu do bacon após 2 minutos no fogo, junte a cebola só para dar uma murchadinha.

2. 2

   Em uma bacia grande, junte o presunto defumado, a cenoura ralada, a uva passa já fria, o milho verde e a maçã. Apos frio o bacon com a cebola, juntar com a esses ingredientes.

3. 3

   Junte o alface apenas na hora de servir, juntamente com a batata palha para não murchar.

4. 4

   Para o molho, junte o creme de leite a mostarda e a maionese, mexa bem para misturar e acrescente apenas na hora de servir.

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