Arroz de alho para churrasco

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de chá de arroz branco
• 1 cebola picada
• 1 maço de cheiro verde
• 1 lata de creme de leite
• 2 colheres de sopa de margarina
• 12 a 15 dentes de alho (2 cabeças ou mais)
• Rúcula picada (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Derreta a margarina no micro-ondas ou no fogão. Bata no liquidificador com o creme de leite, o cheiro verde e o alho. Quanto mais alho colocar mais forte será o sabor.

2. 2

   Aqueça em uma caneca ou panela até levantar fervura e desligue. Reserve.

3. 3

   Faça o arroz normalmente, refogando com a cebola. Quando o arroz estiver quase pronto (quase seco), misture o preparado do liquidificador (já previamente fervido) com o arroz, até que todo o arroz fique verde. Ficará com consistência de risoto.

4. 4

   Tampe a panela e na hora de servir pode salpicar a rúcula (opcional). Sirva com churrasco, carnes fortes como picanha, costela bovina, fraldinha etc.

❓ Perguntas frequentes

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