Salpicão de frango sem pimentão

🥕 Ingredientes

• O resto do frango de ontem desfiado (100 g ou mais)
• 1 cenoura grande ralada grossa
• 1 cebola picada (eu coloco e molho na água para tirar o ardido, mas aqui é o gosto do freguês)
• 3 colheres de sopa de passas pretas (tem gente que gosta de hidrata-las na água fria por 10 minutos)
• 1 lata de milho verde
• Salsa e cebolinha picadas (1/2 maço é o suficiente)
• 1 colher de sopa de mostarda forte
• 1 colher de sopa de maionese
• Sal e pimenta a gosto
• 3 colheres de sopa de azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture todos os ingredientes acima e faça o molho separadamente (um fouet é o melhor instrumento para misturar qualquer molho).

2. 2

   Misture os ingredientes ao molho e coloque na geladeira para esfriar.

3. 3

   Antes de servir coloque um fio de azeite e misture.

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