Salpicão da Nessa

🥕 Ingredientes

• 1 peito de frango limpo e cozido
• 1 lata de milho
• 1 lata de ervilha
• 3 cenouras grandes
• 200 g de passas sem caroço
• 100 g de azeitona verde
• 200 g de presunto (fatiado ou pedaço)
• 1 pacote de batata palha grande
• 1 pote de maionese (hellman's)
• 1 saquinho de queijo parmesão ralado
• ovos de codorna

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhar o frango em uma panela com água, sal e caldo knorr (sabor galinha).

2. 2

   Depois de cozido desfiar.

3. 3

   Colocar o frango já desfiado em uma tigela grande.

4. 4

   Misturar o milho, ervilha, as três cenouras (cruas e raladas), as passas, a azeitona, o presunto (cortado em cubinhos), a metade do pacote de batata palha, o queijo ralado e a maionese.

5. 5

   Misturar tudo, misturar bem mesmo e arrumar passando a colher por cima.

6. 6

   Cobrir com o restante da batata palha que restou e enfeitar com os ovos de codorna já cozidos e descascados.

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