Salpicão com croutons

🥕 Ingredientes

• 200 g de cenouras cozidas em tiras
• 200 g de vagens cozidas picadas
• 200 g de peito de frango cozido e desfiado
• 100 g de maças picadas sem casca
• 100 g de uva passa sem semente
• 50 g de azeitonas verdes fatiadas
• 1 lata de milho verde
• ¼ pimentão vermelho pequeno ralado
• ½ cebola pequena ralada
• 300 g de maionese do laço azul
• 200 g de creme de leite
• 250 g de pão de forma sem casca, picadas em quadradinhos e assadas com margarina e orégano a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhar a cenoura e a vagem picadas com um fio de azeite e sal a gosto no vapor.

2. 2

   Cozinhar ou peito de frango sem pele temperado a gosto e desfiá - lo.

3. 3

   Após o resfriamento dos ingredientes cozidos, juntar todos os ingredientes.

4. 4

   Misturando levemente.

5. 5

   Levar a geladeira em um refratário coberto com filme por uma hora.

6. 6

   Em uma assadeira, colocar os pães picados em quadradinhos regados com margarina e pitadas de orégano.

7. 7

   Dourar no forno alto por alguns minutos.

8. 8

   Servir com os croutons espalhados por cima.

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