Salmão com amêndoas

🥕 Ingredientes

• 1,5 kg de salmão fresco
• 1 limão
• 1 pitada de sal
• 1 pitada de noz-moscada
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• 100 g de amêndoas
• 1 colher de azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Procure um salmão fresco de 2 Kg, peça para peixeiro tirar a espinha e cabeça.

2. 2

   Coloque em um papel alumínio.

3. 3

   Tempere com o limão, sal, noz-moscada e pimenta-do-reino.

4. 4

   Embrulhe e leve ao forno por 30 minutos.

5. 5

   Enquanto isso triture as amêndoas (grossa).

6. 6

   Frite no azeite.

7. 7

   Após o peixe assar por 30 minutos, abra, coloque em um refratário e acrescente as amêndoas.

8. 8

   Deixe por mais 10 minutos.

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