Para 4 porção(ões) — Salmão ao molho de manteiga (rápido e prático)
✓Postas de salmão (quantas desejar)
✓Pimenta branca
✓Sal a gosto
✓Azeite
✓2 colheres de sopa de manteiga
✓Raspas e suco de 2 limões
✓Coentro
✓Pimenta-do-reino
Aprenda a fazer Salmão ao molho de manteiga (rápido e prático), em 30 minutos, nível fácil, para 4 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
4
Postas de salmão (quantas desejar)
Pimenta branca
Sal a gosto
Azeite
2 colheres de sopa de manteiga
Raspas e suco de 2 limões
Coentro
Pimenta-do-reino
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
1
Em uma assadeira, coloque as postas do salmão com a pele para para baixo. Adicione fios de azeite e leve ao forno preaquecido por 15 minutos apenas.
2
Enquanto isso, em uma panela, adicione a menteiga, as raspas e o suco de limão e mexa até levantar fervura.
3
Retirado o salmão do forno, adicione o molho e por cima o coentro e a pimenta-do-reino.
4
Pronto. É só servir.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 30min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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