Salmão ao Forno

🥕 Ingredientes

• 1 filé de salmão (com pele)
• 3 dentes de alho
• 1/2 pimentão vermelho ou amarelo
• 1 tomate sem semente
• Sal a gosto
• Azeite
• 100 g de Qualy
• 1 punhado de alecrim
• Cebola cortada em rodelas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave o salmão e tempere com o limão e o sal, corte o alho bem fino e espalhe por cima do salmão.

2. 2

   Junte o alecrim e reserve por 20 minutos.

3. 3

   Em uma assadeira ou tabuleiro, coloque a cebola cortada em rodelas até que cubra completamente o fundo da assadeira e regue com o azeite.

4. 4

   Após os 20 minutos, coloque o salmão já temperado em cima da cebola (salmão com a pele).

5. 5

   Corte o pimentão e o tomate em fatias finas e espalhe sobre o salmão.

6. 6

   Com a ponta de uma faca, tire lascas de margarina e coloque sobre o salmão (a quantidade não precisa ser muita, o importante é que esteja em todo o peixe).

7. 7

   Cubra a assadeira com um papel laminado e leve ao formo por exatos 20 minutos. Após isso, retire o papel laminado e volta ao forno por mais 5 minutos.

8. 8

   Retire o salmão, coloque em uma bandeja para servir e aproveite a cebola que está na assadeira como acompanhamento.

9. 9

   Serve até para decorar o peixe e é uma delicia.

❓ Perguntas frequentes

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