Salgado mamãe apressada

🥕 Ingredientes

• 3 ovos grandes
• 10 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 copo (americano) de leite
• 1/2 copo (americano) de óleo vegetal
• 1 tablete de caldo de galinha
• 1 colher (café rasa) de sal (opcional)
• 250 g de mortadela de frango ralada
• 250 g de queijo fresco ralado
• 1/2 lata de milho verde em conserva
• 1 tomate sem pele picado em rodelas finas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador os ovos, a farinha, o fermento, o leite, o óleo e o caldo, até ficar uma massa lisa (tipo de bolo).

2. 2

   Despeje metade da massa em uma forma untada e enfarinhada.

3. 3

   Coloque a mortadela, o milho, o tomate e o queijo.

4. 4

   Cubra com o restante da massa e leve ao forno, não aquecido.

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