Salgadinho saboroso

🥕 Ingredientes

• 1 ovo
• 1 colher (sobremesa) de sal
• 1/2 colher (sobremesa) de açúcar
• 1/2 copo (de 200 ml) de água morna
• orégano a gosto
• 1/2 xícara de calabresa ralada
• 1/2 xícara de bacon ralado
• 1/2 alho picado e amassado
• 1/2 colher (sopa) de fermento em pó químico
• farinha de trigo o quanto baste
• óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador ou rale a calabresa e o bacon.

2. 2

   Depois de batido, frite os dois juntos e se quiser, adicione um pouco de alho para temperar, a gosto.

3. 3

   Junte em uma vasilha o ovo, sal, açúcar, fermento em pó, orégano e misture.

4. 4

   Nessa vasilha, junte a mistura com a calabresa e o bacon fritos, junto com a gordura que foi liberada (por isso que não há óleo na receita).

5. 5

   Misture tudo muito bem.

6. 6

   Vá adicionando a farinha de trigo até que a massa possa ser manuseada com as mãos sem grudar.

7. 7

   Verifique o sal.

8. 8

   Faça bolinhas, corte em quadradinhos ou tirinhas e frite em óleo quente.

9. 9

   Quando dourar, retire do fogo e pronto.

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