✓600 g de margarina com (80% de lipídios, isso é muito importante)
✓1 colher de (sopa) de leite em pó
✓1 ovo (gema e clara)
✓1 gema
Aprenda a fazer Salgadinho de queijo, em 10 minutos, nível fácil, para 100 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
100
1 kg de farinha de trigo (sem fermento)
1 sachê de queijo ralado
600 g de margarina com (80% de lipídios, isso é muito importante)
1 colher de (sopa) de leite em pó
1 ovo (gema e clara)
1 gema
👨🍳 Modo de preparo
0 de 3 passos concluídos
1
Em um recipiente, misture bem o ovo, a margarina, o leite em pó, o trigo e o queijo ralado até obter uma massa consistente.
2
Em seguida, modele os salgadinhos como desejar e disponha em uma forma untada com óleo.
3
Pincele a gema nos salgadinhos e leve ao forno médio (180° C) até que estejam dourados.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 10min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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